APPRENTI PÂTISSIER

FICHE DE POSTE – APPRENTI PÂTISSIER Intitulé du poste : Apprenti Pâtissier Mission principale : Participer à la préparation et à la réalisation des produits de pâtisserie tout en apprenant les techniques du métier sous l’encadrement du pâtissier. Missions : * Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes. * Participer à la confection des pâtisseries, gâteaux, tartes et desserts. * Aider au montage, à la décoration et aux finitions des produits. * Respecter les fiches techniques et les procédures de fabrication. * Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. * Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire. Profil recherché : * Passion pour la pâtisserie et envie d’apprendre. * Minutie et créativité. * Sens de l’organisation. * Ponctualité et rigueur. * Esprit d’équipe.