Aide Cuisinier (H/F)

وظيفة مساعد طباخ في مطعم سينا بمدينة هيدرا

يُعلن مطعم سينا عن توفر فرصة عمل لمساعد طباخ للعمل بدوام كامل في مقر المطعم بمدينة هيدرا. هذه الوظيفة مناسبة للأشخاص الراغبين في العمل ضمن فريق المطبخ، والمساهمة في تحضير الأطباق المختلفة، ومعاونة الطهاة لتحضير وجبات عالية الجودة تلتزم بمعايير النظافة والسلامة الصحية.

تتيح هذه الوظيفة فرصة للمتميزين من ذوي الخبرة من سنة إلى سنتين، الذين يمتلكون حماساً واهتماماً بمجال الطبخ والعمل ضمن بيئة المطبخ الاحترافية. كما تشترط الوظيفة الالتزام بالتنظيم والسرعة في إنجاز المهام مع القدرة على العمل الجماعي.

نبذة عن الوظيفة

يقوم مساعد الطباخ بتقديم الدعم لفريق المطبخ في تحضير المكونات المختلفة، من خضروات ولحوم وصلصات، بالإضافة إلى المساهمة في تجهيز وترتيب مكان العمل قبل بدء تقديم الخدمة. كما يتعاون مع الفريق في تجهيز الطلبات وإرسالها، مع ضمان توفر المواد اللازمة في محطة العمل.

تشمل المهام أيضاً المشاركة في تنظيف وترتيب المطبخ خلال وبعد فترة العمل، مع الالتزام الصارم بتعليمات رئيس الطهاة والإجراءات الداخلية للمطبخ. كما يتحمل مسؤولية الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية لضمان تقديم وجبات آمنة وصحية.

المهام والمسؤوليات

• مساعدة فريق المطبخ في تجهيز وتجهيز مختلف الأطباق.
• تحضير الخضروات، اللحوم، الصلصات وغيرها من المكونات اللازمة.
• المشاركة في إعداد وترتيب مكان العمل قبل بدء الخدمة.
• مساعدة في تجهيز الأطباق النهائية وإرسال الطلبات.
• ضمان تأمين جميع احتياجات محطة العمل.
• المشاركة في عمليات التنظيف والترتيب داخل المطبخ.
• الالتزام بالتعليمات الصادرة عن رئيس الطهاة والإجراءات الداخلية للمطبخ.
• الحرص على الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

الشروط والمؤهلات المطلوبة

يشترط أن يكون المتقدم حاصلًا على شهادة المستوى الثانوي أو ما يعادلها، بالإضافة إلى خبرة تتراوح بين سنة إلى سنتين في مجال الطهي، مما يشكل ميزة إضافية للمرشح.

يُفضل أن يكون المتقدم شخصاً متحمساً ومهتماً بمهنة الطهي، يتمتع بحيوية وقدرة على التكيف السريع مع ظروف العمل. كما يجب أن يتحلى بالسرعة والكفاءة في تنفيذ المهام الموضوعة، إلى جانب حس التنظيم وروح العمل الجماعي.

يتطلب الدور أيضاً الالتزام بالمواعيد، التحلي بالجدية والمظهر اللائق أثناء العمل.

معلومات الوظيفة

المسمى الوظيفي: مساعد طباخ
الشركة: مطعم سينا
مكان العمل: هيدرا
نوع العقد: دوام كامل
الخبرة المطلوبة: من سنة إلى سنتين
المستوى الدراسي: شهادة المستوى الثانوي أو ما يعادلها

طبيعة العمل

العمل متوفر بدوام كامل، مما يتطلب الالتزام بساعات العمل المحددة، إلى جانب القدرة على تحمل ضغط العمل ضمن بيئة المطبخ النشيطة.

مكان العمل

تقع الوظيفة في مطعم سينا بمدينة هيدرا، حيث يتم أداء المهام ضمن بيئة مطبخ احترافية تركز على تقديم خدمات غذائية عالية الجودة.