Assurer \u00e0 chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalis\u00e9 conform\u00e9ment aux standards et veiller \u00e0 ce que la brigade de sa station respecte les m\u00eames standards \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e comme au d\u00e9part du client.<\/li>\n
R\u00e9cup\u00e9rer les commandes et effectuer les mises en place des denr\u00e9es et du mat\u00e9riel de travail conform\u00e9ment aux indications des sup\u00e9rieurs hi\u00e9rarchiques.<\/li>\n
Veiller \u00e0 ce que la mise en place de son carr\u00e9 et sa console soit compl\u00e8te dans les moindres d\u00e9tails avant l\u2019heure d\u2019ouverture du point de vente et assurer le rangement et la nouvelle mise en place \u00e0 la fin du service pour le shift suivant.<\/li>\n
Identifier les d\u00e9sirs des clients et s\u2019assurer que les commandes soient de grande saveur et servies dans des d\u00e9lais raisonnables, conform\u00e9ment aux standards de la Compagnie en mati\u00e8re de temps, d\u2019hygi\u00e8ne et du rapport qualit\u00e9\/prix.<\/li>\n
Satisfaire les d\u00e9sirs des clients et r\u00e9pondre efficacement et rapidement aux r\u00e9clamations \u00e9ventuelles, en avertissant le sup\u00e9rieur en cas de difficult\u00e9.<\/li>\n
Conna\u00eetre parfaitement les produits de la Carte, des Menus et plats du jour, et avoir un esprit de vendeur afin de maximiser les ventes et la promotion du point de vente.<\/li>\n
\u00catre inform\u00e9 des horaires et prestations des autres points de vente de l\u2019h\u00f4tel ainsi que des manifestations promotionnelles en cours ou pr\u00e9vues, pour participer \u00e0 la promotion de l\u2019h\u00f4tel et de ses points de vente.<\/li>\n
Assister au briefing du Ma\u00eetre d\u2019H\u00f4tel ou Assistant en d\u00e9but de shift, respecter les t\u00e2ches confi\u00e9es et assister les coll\u00e8gues si n\u00e9cessaire, tout en veillant \u00e0 une bonne ambiance de travail pour la satisfaction de la client\u00e8le.<\/li>\n
Respecter la proc\u00e9dure en vigueur relative aux prises de commandes et \u00e0 la facturation.<\/li>\n
Assurer le tri et l\u2019\u00e9change du linge \u00e0 la Lingerie conform\u00e9ment aux instructions des sup\u00e9rieurs et aux horaires attribu\u00e9s.<\/li>\n
Faire preuve d\u2019initiative pour am\u00e9liorer le service ou la pr\u00e9sentation en utilisant cr\u00e9ativit\u00e9 et respect des standards culinaires et de service, avant de formuler des propositions au sup\u00e9rieur.<\/li>\n
Veiller \u00e0 une parfaite collaboration avec la cuisine, les \u00e9conomats, la cave et les autres services de l\u2019h\u00f4tel.<\/li>\n
Participer aux programmes de formation du service et appliquer les techniques apprises.<\/li>\n
Maintenir le point de vente, son carr\u00e9, le mat\u00e9riel, fournitures et linge dans des conditions d\u2019hygi\u00e8ne et de propret\u00e9 excellentes, conform\u00e9ment aux standards de la Compagnie, et prot\u00e9ger le mat\u00e9riel contre toute d\u00e9t\u00e9rioration ou casse.<\/li>\n
Respecter les horaires de travail et le planning \u00e9tabli par le Ma\u00eetre d\u2019H\u00f4tel ou son assistant, et assurer l\u2019ouverture ou la fermeture du point de vente selon les directives.<\/li>\n<\/ul>\n
Profil recherch\u00e9<\/h2>\n
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Sens de responsabilit\u00e9 et confidentialit\u00e9<\/li>\n
Disponibilit\u00e9<\/li>\n
Libre de tout engagement (service militaire)<\/li>\n
Excellentes comp\u00e9tences en communication<\/li>\n<\/ul>\n