Gerant Cafeteria

Gerant Cafeteria

Nous recherchons un Gérant Cafétéria expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Sétif, Algérie. Le candidat idéal possède entre 6 et 10 ans d’expérience dans le secteur de restauration ou des loisirs, et détient un diplôme de niveau TS Bac +2.

Description du Poste

Ce poste de Responsable d’Équipe offre une opportunité unique de gérer et d’optimiser le fonctionnement quotidien de notre cafétéria.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle de la cafétéria, incluant la supervision du personnel et l’organisation des plannings.
• Garantir la qualité du service client et veiller à la satisfaction des clients en permanence.
• Contrôler la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur.
• Élaborer et suivre les budgets, analyser les performances financières et proposer des actions correctives.
• Former, motiver et encadrer l’équipe afin d’optimiser la productivité et la cohésion du groupe.
• Mettre en place des actions commerciales et promotionnelles pour développer la fréquentation de la cafétéria.
• Assurer la communication avec les fournisseurs et partenaires externes.

Exigences

• Expérience confirmée de 6 à 10 ans dans un poste similaire, avec des compétences avérées en management d’équipe.
• Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les aspects financiers et administratifs d’une unité de restauration.
• Compétences relationnelles et sens du service client développés.
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion et de planification.
• Bonne résistance au stress et capacité à prendre des décisions rapides et efficaces.

Avantages

• Contrat offrant une expérience enrichissante dans un environnement professionnel stimulant.
• Possibilité d’évolution au sein de notre groupe en fonction des performances.
• Encadrement et formation continue pour développer vos compétences.
• Ambiance de travail conviviale et équipe dynamique.
• Rémunération attractive et avantages sociaux conformes à la législation locale.
• Localisation du poste à Sétif, facilitant l’accès pour les candidats de la région.