Aide-Cuisinière

تعلن شركة Citadine Traiteur عن توفر فرصة عمل لوظيفة Aide-Cuisinière في مدينة Tizi Ouzou. نبحث عن شخص جدي، ديناميكي ومنظم للانضمام إلى فريقنا والمساهمة في أعمال المطبخ المختلفة.

نبذة عن الوظيفة

تتضمن وظيفة Aide-Cuisinière المساعدة في إعداد الوجبات والقيام بمهام مرتبطة بتجهيز المطبخ. يتطلب هذا الدور الالتزام بقواعد النظافة والسلامة الغذائية، وكذلك المحافظة على تنظيم المطبخ وأدواته.

المهام والمسؤوليات

• مساعدة الطباخين في إعداد الأطعمة والوجبات اليومية.
• تحضير المكونات من خلال تنظيف، تقطيع، وغسل.
• المشاركة في إعداد المقبلات، الأطباق الجانبية والحلويات البسيطة.
• ضمان الالتزام بقواعد النظافة والسلامة الغذائية.
• المحافظة على نظافة أسطح العمل، الأدوات والمعدات.
• تأمين تنظيم المواد والمعدات في المطبخ.
• المساعدة في استلام وتخزين الإمدادات.
• المساهمة في ترتيب وتقديم الوجبات قبل الخدمة.
• اتباع التعليمات المقررة من قبل المسؤول عن المطبخ.

الشروط والمؤهلات المطلوبة

• يتطلب خبرة ما بين عام إلى عامين أو ثلاث إلى خمس سنوات في مجال الطهي أو المطاعم.
• يفضل الحصول على تعليم في مجال الطهي أو الضيافة.
• معرفة جيدة بقواعد النظافة الغذائية.
• شخصية جادة، دقيقة، ديناميكية ومنظمة.
• قدرة جيدة على العمل ضمن فريق.
• سرعة في التنفيذ وقدرة على تحمل ضغط العمل.
• حس قوي بالنظافة والتنظيم.

معلومات الوظيفة