Commis 02

يُعلن فندق ماريوت باب الزوار عن فرصة عمل شاغرة في منصب Commis 02. يتمتع هذا المنصب بصفات عدة تتعلق بإعداد الوجبات والحرص على جودتها، مما يجعله مناسبًا للأفراد الذين يسعون للعمل في مجال الضيافة والطهي، ضمن بيئة مهنية متميزة.

نبذة عن الوظيفة

تتطلب الوظيفة من المتقدمين إعداد الوجبات الخاصة والمشاركة في عمليات إعداد الطعام بشكل عام، بالإضافة إلى التحكم في درجات الحرارة للأجهزة المستخدمة. كما يُشترط على المرشح الناجح الالتزام بمعايير الجودة والمظهر أثناء العمل.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وجبات خاصة ومنتجات بديلة.
• تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات.
• إخراج الأطعمة من المجمد لتفكيكها في الثلاجة.
• ضمان تناسق الحصص وتنسيق الأطعمة بشكل مناسب.
• متابعة جودة وكمية المواد الغذائية المعدة.
• التواصل مع الطهاة حول الأطعمة الزائدة لاستخدامها في الأطباق اليومية.
• التعاون مع فريق العمل لضمان خدمة متميزة أثناء الأوقات المزدحمة.
• الالتزام بجميع سياسات وإجراءات السلامة في العمل.
• تقديم الدعم الإداري في عملية التوظيف والتدريب للعاملين الجدد.
• المحافظة على الاحترافية والنظافة الشخصية أثناء العمل.

الشروط والمؤهلات المطلوبة

• خبرة من 1 إلى 5 سنوات في مجال الطهي أو الضيافة.
• مستوى دراسي يتضمن شهادة التعليم الثانوي أو تكوين مهني معتمد.
• قدرة على العمل تحت الضغط ولفترات طويلة.
• قدرة على إدارة الأمور التنظيمية والالتزام بالمواعيد النهائية.

معلومات الوظيفة

طبيعة العمل

يتعلق هذا المنصب بعقد مؤقت، مما يستوجب من المتقدمين إمكانية التكيف مع بيئة العمل وتحمل المسؤوليات المحددة خلال فترة العمل.

مكان العمل

تقع وظيفة Commis 02 في فندق ماريوت الواقع في باب الزوار.