GOUVERNANTE GENERALE

Gouvernante Générale

Description du poste :

Assurer la bonne marche du département service d’étage selon les standards, en veillant à la propreté et à l’entretien des chambres, des étages, de l’ensemble des locaux publics ainsi que de certains espaces spécifiques situés dans les coulisses de l’hôtel.

Principales missions :

• Superviser et diriger le personnel du Service d’étages.
• Collaborer avec les clients, fournisseurs et contractants.
• Coopérer, coordonner et communiquer étroitement avec la réception, la buanderie, le service technique et les autres chefs de département si nécessaire.
• Organiser des inspections régulières dans tous les espaces sous la responsabilité du service d’étages, en collaboration avec les assistantes gouvernantes, notamment dans les lieux publics et ceux utilisés par la clientèle.
• Assurer une organisation rationnelle du travail au sein du département.
• Contrôler quotidiennement les chambres ainsi que les locaux publics.
• Garantir la propreté et l’hygiène, tant des locaux que des employés.
• Gérer l’organisation administrative du service housekeeping.
• Réaliser les inventaires mensuels des étages.
• Contrôler et vérifier les coûts liés au département.